Miguel A. Lurueña, tecnólogo de alimentos: "Si el envase de una bandeja de carne está muy abombado o se va hinchando normalmente es una mala señal". Aunque cierta tensión en el film resulta habitual en los productos envasados con atmósfera protectora, un abombamiento excesivo o progresivo puede advertir de una alteración del alimento
Aunque cierta tensión en el film resulta habitual en los productos envasados con atmósfera protectora, un abombamiento excesivo o progresivo puede advertir de una alteración del alimento...
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